La paraula SKREI significa “nòmada” en l’idioma nòrdic antic. El “bocato di Cardinale” dels Bacallà, de sabor complet però suau. Aquesta espècie la podem trobar al Mercat entre els mesos de Febrer i Abril. Aquest tipus de Bacallà a finals d’any, els exemplars que han assolit la maduresa viatgen fins a la costa de Noruega. Es tracta del bacallà més sa, magre i fort del món a causa de la quantitat de quilòmetres que recorren fins a arribar a la Costa.
Bacallà Skrei (3 kg)
13,80 € /kg
La paraula SKREI significa “nòmada” en l’idioma nòrdic antic. El “bocato di Cardinale” dels Bacallà, de sabor complet però suau. Aquesta espècie la podem trobar al Mercat entre els mesos de Febrer i Abril. Aquest tipus de Bacallà a finals d’any, els exemplars que han assolit la maduresa viatgen fins a la costa de Noruega. Es tracta del bacallà més sa, magre i fort del món a causa de la quantitat de quilòmetres que recorren fins a arribar a la Costa.
| Pes | 1,5 kg |
|---|---|
| Weight | 1.25 kg |
| Dimensions | 90 x 60 x 90 cm |
| size | XS, S, M, L, XL |
| color | Black, Blue, Orange, White |
| Storage | Relaxed fit shirt-style dress with a rugged |
| Preparació | A rodanxes, A supremes, A supremes sense pell, Filetejat sense espines, Filetejat sense espines ni pell, Net sense tripa |
